Kokosowe love trochę słodkie a trochę malinowe :)
Składniki:
150 g masła
3/4 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka wiórków kokosowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 średnie jajka L lub 2 duże M
1 szklanka wiórków kokosowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 średnie jajka L lub 2 duże M
maliny*
*świeże, mrożone, z nalewki lub z konfitury
*świeże, mrożone, z nalewki lub z konfitury
Przygotowanie:
2. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, cukier. Dokładnie mieszamy.
3. W drugiem misce łączymy składniki mokre czyli jajka i roztopione masło.
4. Do sypkich składników dodajemy mokre - ciasto powinno być gęste.
4. Do sypkich składników dodajemy mokre - ciasto powinno być gęste.
5. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni C (grzanie góra i dół bez termoobiegu). Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Pieczemy ok 25 minut - do czasu aż muffiny urosną i do tzw. suchego patyczka.
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za Twój komentarz.