muffinki z galaretki

Energetyczny deser galaretkowy w nietypowej postaci.

Składniki:

- galaretka pomarańczowa
- 1 mandarynka
- 1 pomarańcza

 Przygotowanie:

1. Galaretki rozrabiamy w 4/5 wody podanej na opakowaniu u mnie 400 ml i przygotowujemy wg przepisu
2. Pomarańczę i mandarynkę obieramy, pozbawiamy skórki i białych części czyli albedo. Wkładamy do silikonowych foremek na muffinki.
3. Cytrusy zalewamy galaretką i odstawiamy do stężenia. Chłodne wkładamy do lodówki.
4. Po ok 3 godz. możemy wyciągnąć galaretki z foremek. Nożem obkrawamy naokoło foremki i wyciągamy galaretkową muffinkę.
Podajemy np. z bitą śmietaną