sałatka z brokuła i pieczarek

Pracowity weekend w Warszawie zaowocował  kilkoma przepisami na pyszne sałatki zatem warto było odwiedzić stolicę.

Składniki:

1 brokuł
6 jajek
6 większych pieczarek
1 papryka najlepiej czerwona
puszka kukurydzy
3 łyżki majonezu
sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Brokuł myjemy i kroimy na drobne kawałki - tylko różyczki.
2. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kosteczkę.
3. Pieczarki wrzucamy do wrzatku i gotujemy ok 5-7 minut. Po ostygnięciu kroimy w dorbna kosteczkę.
4. Papryke oczyszczamy z gniaz nasiennych i równiez kroimy w drobną kosteczkę.
5. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy majonezem i odrobiną świażo zmielonego pieprzu. Jeśli potrzebujesz możesz dodać również troche soli.

Smacznego!!!