naleśniki z prażonymi jabłkami

A na deser pachnące cynamonem naleśniki z prażonymi jabłkami.

Składniki:

1 szkl. mleka 

1 szkl. wody gazowanej 

2 szkl. mąki

2 jajka 

szczypta soli

olej do smażenia

1 kg jabłek
1 łyżka cynamonu
opcjonalnie cukier wanilinowy

Przygotowanie:

1. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju - na teflonowej można smażyc bez ale jakoś mi takie suche nie smakują.

2. Wszystkie produkty na naleśniki miksujemy.

3. Wylewamy łyżką ciasto na patelnię i smażymy, jak już będzie gotowa jedna strona to obracamy i smażymy z drugiej. Idealne ciasto na naleśniki nie przykleja się i daje się podrzucać - spróbujcie to bardzo proste.
4. Jabłka kroimy w kosteczkę, mieszamy z cynamonem -  jeśli są mało słodkie to dodajemy cukier wanilinowy lub waniliowy. Prażymy na suchej patelni. 

5. Usmażone naleśniki przekładamy prażonymi jabłkami.

Podajemy z lodami lub bitą śmietaną.