sałatka ziemniaczana z kukurydzą i serem feta

Przepyszna i oryginalna sałatka przyżądzona ze składników które zazwyczaj mamy w domu. Świetna alternatywa do królującej na naszych stołach sałatki jarzynowej.

Składniki:

6 średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach 

6 jajek ugotowanych na twardo
1 puszka kukurydzy
1 ząbek czosnku
1/2 opakowania sera feta
150 ml majonezu
150 ml jogurtu naturalnego

1 łyżka musztardy
sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Ziemniaki oraz jajka obrać i pokroić w drobną kostkę. Ser feta również pokroić w taka samą kostkę. 

Kukurydzę odcedzić. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.

2. Majonez, musztardę oraz jogurt wymieszać i przełożyć do miski z warzywami. Wszystko delikatnie połączyć i przprawić pieprzem oraz solą.

3. Sałatkę przechowywać w lodówce, podawać z pieczywem.

Sałatka idealnie nadaje się na drugie śniadanie do pracy lub na kolację.

Smacznego!!!