Skladniki:
1-1,5 kg kwasnych jablek np. szara reneta, kosztel, antonowka
1-1,25 l przegotowanej, letniej wody
4-5 łyżek miodu.
Przygotowanie:
Jabłka umyj i obierz. Skórki włóż do wyparzonego słoika i zalej "omiodzoną" wodą.
Słoik przykryj gęsta gazą, zawiaż i odstaw w ciepłe miejsce na 4 tygodnie. Co 2-3 dni mieszaj roztwór drewniana łyżką. Kiedy ocet przestanie się pienić, przelej go do butelek, zamknij i odstaw w chłodne miejsce.
Jeśli na powierzchni octu pojawi się pleśń należy całość wylać!!!
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za Twój komentarz.