lekka sałatka

Lekka sałatka idealna zarówno jako dodatek do dań mięsnych jak i do samodzielnej konsumpcji.

Składniki:

  

- mieszanka różnych sałat

- 2 pomidory

- 6 suszonych pomidorów

- 1 łyżka octu winnego

- 1 łyżka soku z cytryny

- 2 łyżki zalewy z suszonych pomidorów

- zioła najlepiej świeże:  bazylia, oregano, czosnek niedźwiedzi

- opcjonalnie: szczypta cukru

Przygotowanie:

1. Przygotowujemy sos winegret: mieszamy ocet winny z zalewą z pomidorów, sokiem z cytryny i pociętymi ziołami. Odstawiamy by przeszło smakami.

2. Myjemy sałaty i łamiemy na mniejsze części.

3. Pomidora parzymy i obieramy ze skórki. Kroimy w kosteczkę.

4. Pomidory suszone kroimy w cienkie paseczki.

5. Całość mieszamy i zalewamy wcześniej przygotowanym sosem.