Lane kluski czyli szybki makaron. Najczęściej robiony przez nasze babcie i mamy. Dzisiaj już mało kto je robi a szkoda bo jest przepyszny i strasznie zdrowy.
Składniki:
- 2 jajka- 4 łyżki mąki
Przygotowanie:
1. Jajka rozbijamy do miseczki, rozkłócamy widelcem. Dodajemy mąkę i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
2. Jeśli masa wyjdzie za gęsta dolewamy odrobinę wody i znów mieszamy.
3. Masę jajeczną wylewamy na gotującą się zupę np. rosół. Od wypłynięcia kluseczek czekamy minutę.
4. Nalewamy gotowe kluski z zupą na talerz.
Dawno nie robiłam! Lubię bardzo, muszę zrobić :)
OdpowiedzUsuńNigdy nie robiłam - ciekawe jak smakują?
OdpowiedzUsuń