ostre tagietelle z mięsem mielonym w ziołowym sosie

Pomysł na to danie zaczerpnęłam od mojej przyjaciółki Pauliny.  U niej była wersja z kurczakiem, ryżem i dużą ilością czosnku i taką wariację też czasem robię.

Dzisiaj akurat zrobiłam sos w wersji wersję łagodniejszą i z mięsem mielonym bo akurat takie miałam.

Mam nadzieję, że Wam zasmakuje.

Składniki (dla 4 osób):

- 0,5 kg mięsa mielonego

- 2 serki topione ziołowe

- 2 łyżki śmietany lub mleka

- 2 łyżeczki ziół prowansalskich

- 1 ząbek czosnku

- 1 cebula

- sól i pieprz

- olej do smażenia

- makaron tagiatelle z chilli

Przygotowanie:

1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu.

2. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na nią pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Jak już się trochę zarumieni oddajemy rozdrobniony czosnek i smażymy jeszcze 1 minutę.

3. Wrzucamy mięso doprawione ziołami, szczyptą soli i pieprzu.

4. Gdy mięso nam się podpiecze dodajemy rozdrobnione serki topione oraz trochę mleka  lub płynnej śmietany.

5. Mieszamy i czekamy, aż serki nam się rozpuszczą i utworzą aromatyczny sos. 
Przed podaniem posypujemy koperkiem lub ziołami prowansalskimi.

Składniki: Przygotowanie: