szybkie domowe batoniki Kinder Country

Super przekąska gotowa w 10 minut a znikająca w następne 5 :)

Przepis wzorowany na batoniku Kinder Country ale dużo lepszy bo wykonany ze znanych nam składników, bez chemii no i z doprawiony najważniejszą przyprawą czyli sercem.

Składniki:
1 duże opakowanie herbatników
1 opakowanie prażonych ziaren  pszenicy, orkiszu, żyta

(teraz dostępne w Lidlu)
ok 300 ml śmietanki 30 %
3 łyżki serka mascarpone

1 tabliczka białej czekolady

1 tabliczka mlecznej czekolady

2 łyżki mleka lub śmietanki

Przygotowanie:

Białą czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej lub mikrofali, czekamy aż ostygnie.odstawiamy do wystygnięcia .

Zimną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone i na koniec wystudzoną czekoladę. Gdy wszystkie składniki się połączą dodajemy prażone ziarna. Całość wkładamy do lodówki.

Roztapiamy w kąpieli wodnej mleczną czekoladę, dodajemy do niej 2 łyżki mleka. 

Na prostokątnej blaszce układamy herbatniki. Na nie wykładamy masę śmietanową i na wierzch znowu herbatniki ( w takiej samej konfiguracji by łatwo było później wyciąć z tego ciasteczka).

Polewamy mleczną czekoladą i wkładamy do lodówki.

Czekamy, aż chwilę masa stężeje ale powiem szczerze, że jest to bardzo trudne :)

Smacznego!!!