Dzisiaj obiad robił mój partner i jak widać jesteśmy w ciąży :) Kompozycja tradycyjny polski schabowy plus słodkie, świeże ananasy oraz aromatyczny żółty ser :)
Pyszności :)
Składniki:
- 0,5 kg schabu bez kości
- 2 jajka
- bułka tarta
- sól i pieprz
- olej do smażenia- puszka ananasa
- żółty ser o intensywnym smaku*
* ostatnio zakochaliśmy się w serach Belgijskich z Lidla - nie należą do najtańszych ale smakują wyśmienicie więc królują u nas na stole.
Przygotowanie:
2. Doprawiamy z każdej strony solą i pieprzem.
3. Moczymy w jajku a potem w bułce tartej. Jeśli ktoś lubi dużo bułki to należy tą czynność powtórzyć.
4. Wkładamy na rozgrzany olej i smażymy, aż będą rumiane.
5. Na ciepłe kotlety nakładamy po plasterku ananasa i przykrywamy go plasterkiem sera. Patelnie nakrywamy przykrywką i jeszcze chwilkę smażymy - do czasu aż ser się roztopi a ananasy oddadzą smak schabowemu. Podajemy ciepłe :)
Smacznego!!!
Komentarze
Prześlij komentarz
Dziękuję za Twój komentarz.